Fonte: "Patti Chiari" - RSI
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lunedì 23 settembre 2019
venerdì 30 agosto 2019
venerdì 2 agosto 2019
sabato 27 luglio 2019
Con FoodSafeIT venite informati sugli alimenti ritirati
Food Safe IT è frutto di un progetto avviato da studenti fiorentini che hanno ritenuto, qualche anno fa, di creare una applicazione finalizzata a sensibilizzare i consumatori in tema sicurezza & cibo.
Accade, molto più spesso di quanto sia immaginabile, che molti prodotti siano ritirati dal mercato per carenze, incompatibilità od omissioni da parte dei soggetti produttori/venditori.
sabato 13 luglio 2019
Cibo ingannevole - un terzo dei prodotti venduti in Europa è poco trasparente
La Commissione dell'Unione europea ha presentato, di recente, il risultato di una indagine conclusa in materia di prodotti alimentari venduti nei mercati comunitari.
Il dato più inquietante risultato dallo studio è che oltre un terzo dei prodotti che troviamo sugli scaffali sono presentati in modo ingannevole e falso.
Pare che esistano delle specifiche tecniche con le quali ai consumatori vengono proposti come uguali beni che, in realtà, hanno composizioni e preparazioni distinte.
Lo studio, svolto dal Centro comune di ricerca JRC, il servizio interno della commissione europea per la scienza e la conoscenza e che potete leggere di seguito, è stato svolto con riferimento a tutti i mercati dei Paesi dell'Unione, con specifici risultati che, letti nel loro insieme, hanno dimostrato un orientamento comune portato avanti dalle maggiori compagnie del settore.
Il dato più inquietante risultato dallo studio è che oltre un terzo dei prodotti che troviamo sugli scaffali sono presentati in modo ingannevole e falso.
Pare che esistano delle specifiche tecniche con le quali ai consumatori vengono proposti come uguali beni che, in realtà, hanno composizioni e preparazioni distinte.
Lo studio, svolto dal Centro comune di ricerca JRC, il servizio interno della commissione europea per la scienza e la conoscenza e che potete leggere di seguito, è stato svolto con riferimento a tutti i mercati dei Paesi dell'Unione, con specifici risultati che, letti nel loro insieme, hanno dimostrato un orientamento comune portato avanti dalle maggiori compagnie del settore.
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